簡易な雑記。
夏季限定のお菓子、水信玄餅を食べに山梨県へ出かけて参りました。

その美しさからTwitterなどでもかなり有名なお菓子です。
今年は6月から9月末までの土日限定の販売となっています。

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販売箇所は二カ所あり、本店と韮崎店で販売されています。
私は距離の関係から、韮崎店で頂きました。

開店は9時からですが、8時には既に人が並んでいました。
私は8時に到着しましたが、9時までに次から次へと人がやってきました。
開店時には見た所30人ほど並んでいました…

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憧れの水信玄餅とご対面。
携帯で撮影した為、写真では透明度がいまいちですが実物は抜群の透明度。

その柔らかさから、運ばれてくるお盆の上でぷるぷると震えていました。

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食感は非常にしっとりしており、より細かく溶けるゼリーのような感じでしょうか…

お餅自体もうっすら甘くそのままでも十分美味しいのですが、きなこと黒蜜が付随してきてます。
こちらの方もお餅とよく合っていました。金精軒のお店ということで、水信玄餅だけでなく店内では生信玄餅の試食も出来ました。

日程の都合でかなりのハードスケジュールでしたが、
憧れの水信玄餅を無事食べる事が出来、ラッキーでした。




→To be Continued